微信:xhh319388845的头像-主厨日记
山西管理员超级版主
这家伙很懒,什么都没有写...
自制家庭版广式萝卜糕,做法简单,鲜香可口,家人都爱吃-主厨日记

自制家庭版广式萝卜糕,做法简单,鲜香可口,家人都爱吃

说到萝卜糕,可能南方的朋友都喜欢广式萝卜糕是广东的一种传统糕点类美食,老捧记忆中的传统美食之一,广式萝卜糕口味咸鲜,主要是由面粉,白萝卜腊肉和虾米制成的,广东人喜欢喝下午茶,吃早茶...
宁波酒酿水塔糕技术配方教程,水塔糕的做法,酒酿米糕的配方【膳多帮】-主厨日记
蜡笔小新最爱可乐饼,孩子爱吃的美食,外酥里嫩-主厨日记

蜡笔小新最爱可乐饼,孩子爱吃的美食,外酥里嫩

外酥里嫩的蜡笔小新可乐饼做法很简单,而且当下的这种做法非常适合我们东北人使用。棒土豆和午餐肉,再搭配一些洋葱和面粉,沾上面包糠做出来的美食外酥里嫩,非常有嚼劲。这道美食非常适合小孩...
主厨学堂--做水塔糕需要准备的用具及材料-主厨日记

主厨学堂–做水塔糕需要准备的用具及材料

商业做水塔糕的机器及设备: (建议大家:可以购买二手厨具,这样可以节省资金)1:干湿两用磨粉机(磨浆机) 要求能磨稠一点的机器 ,价格约1000元以上(按1500算)2:电转搅拌器,便宜的100左...
在家制作牛肉干,鲜香四溢,营养又解馋-主厨日记

在家制作牛肉干,鲜香四溢,营养又解馋

去一趟焯水就会发现零食琳琅满足,以前还觉得零食为什么都放在货架的下面,后来有了孩子才知道,这些都是按照小朋友的身高来摆放的,商家实在是太聪明了。别说小朋友喜欢吃零食了,我这样的大吃...
老面馒头技术配方培训教程,正宗山西乡宁老面馒头做法【膳多帮】山东千层馒头技术配方培训-主厨日记
卤菜解馋,健康食材,做法简单易学-主厨日记

卤菜解馋,健康食材,做法简单易学

大街上的卤菜店实在是太多了,尤其是菜场旁边,几乎都会有卤菜店,有时还有好几家。卤菜除了好吃之外,关键是方便。下班的路上直接买点卤菜,晚上也不用炒菜了,把米饭煮上就搞定,很适合懒人。...
馒头制作的常见问题及解决方法-主厨日记

馒头制作的常见问题及解决方法

  制作馒头,看似简单,但是制作好馒头对操作技术要求很高,常常遇到各种问题。梳理了常见问题及解决办法,仅供参考。 馒头表面易塌陷 ●成型时有断层,成型时注意排出气泡,使面团内外形成均...