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面条
共1篇
生鲜湿面的贮藏保鲜技术
生鲜湿面常温下的保质期由于生鲜面的水分含量高、极易腐败变质,因而难以进行规模化生产,所以生鲜湿面工业化生产首要问题是贮藏保鲜 影响生鲜面货架期的因素1 原始含菌量对生鲜面保藏期的影...
指导案列
3年前
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